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孕婦吃食知識問題解答
2013-12-16

1、我是素食者,這對我的嬰兒有影響嗎?           
解答:素食者可能分為兩類:只是不吃肉的素食者,和不吃所有與動物有關的食物的素食者。只是不吃肉的素食者還比較好辦,它可以從雞蛋和奶制品當中攝入足夠的蛋白質。因為蛋白質是我們細胞基礎的成分,是建造孩子機體的不可缺乏的“磚瓦”。但是,如果是真正的素食者,也就是不吃所有與動物有關的食品的話,就很難保持膳食平衡。這時候,我們需要花一些時間來精心設計一下我們的食譜。
2、每天必須喝1.5升水?
解答:實際上,1.5升的水量只是一個象征性的數字。不同的人、不同的飲食、不同的體力活動和不同的氣溫環境下,需要的水量是不同的。那么,如何知道自己飲水的量是不是夠呢?我們可以觀察自己的排尿量,如果24小時內排出1.5升的尿液,就說明你的飲水量是足夠的。但是,現在的問題是我們無法測量自己的尿量。那么,我們可以變通一下,觀察自己去衛生間的次數也是可以的。
3、孕期必須滴酒不沾?
解答:是的,絕對不能喝!因為酒精很容易穿過胎盤,被胎兒直接吸收。當母親喝上一兩杯開胃酒,感到很興奮的時候,胎兒也醉了。如果經常這樣,胎兒的機體會受損:胎兒出生后可能會智力低下(根據最近的研究,在孕期,孕婦每天喝兩杯酒會降低嬰兒的智商),有性格障礙或身體畸形等等。   
4、是否需要吃更多的奶制品?
解答:是的。因為胎兒的成長發育需要吸收大量的鈣質,從而使得準媽媽的血鈣含量也會降低。此時,一旦準媽媽的機體中負責調節磷和鈣含量的副甲狀腺發現了這一情況,它就會分泌一種荷爾蒙,這種荷爾蒙使腎臟產生維生素D,從而提高鈣的腸吸收率。這樣,母親的血鈣很快就會恢復正常。當然,我們并不是說孕婦因此就可以不吃奶制品。不過,每天2~3次的奶制品就足夠了,并不是通常人們所說的一定要吃4次。在此還有一個小建議:最好選擇脫脂或半脫脂的奶制品,而不是含有豐富的飽和酸的全脂的奶制品或奶酪。
5、要不要定期地吃“補藥”?    
解答:貼有“孕婦專用”標簽的維生素和微量元素的產品并不是孕婦必須要服用的。它們只是給膳食非常不均衡的孕婦設計的。如果你屬于這種情況,最好先從糾正自己的飲食習慣開始。此外,這些產品也適用于那些腸胃吸收有問題的準媽媽。盡管有良好的飲食,但是她們不能吸收必要的營養。不過,無論是哪種情況,服用這些產品之前,一定要咨詢醫生的意見。醫生會根據你的情況,給你提出個性化的建議。否則,如果我們盲目地攝入自己本不需要的某種維生素或微量元素,可能會適得其反。
6、有些食品可以避免胎兒畸形?
解答:現已證明,葉酸缺乏或者維生素B9缺乏有致使胎兒畸形的風險,尤其是脊椎裂、腹壁畸形和兔唇。因此我們大力提倡食用含有豐富葉酸的食品。在動物肝臟里、蛋黃中、綠色蔬菜(如菠菜、豆角、筍、芹菜)中都含有豐富的葉酸。需要注意的是,我們需要在懷孕前和懷孕初期,就開始補充葉酸,因為那時正好是胚胎形成的時期。

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