育兒知識
添加輔食的種類順序是什么?
2014-12-04

 1.大順序:米粉—根莖類蔬菜—綠葉類蔬菜—水果—肉類—蛋黃—魚蝦

2.排序解釋:

1)米粉為什么要放在第一位?很簡單,細膩好消化,碳水化合物是我們最重要的主食物質,最適合輔食添加初期的寶寶。

2)蔬菜為什么要放在水果的前面?寶寶一出生就只對2個味覺敏感,一是甜,二是咸。如果先吃了甜甜的水果,再吃蔬菜,有不少寶寶就會表現出抗拒,導致喂食困難,長大后可能會偏食厭食。

根莖類蔬菜中建議有甜味的胡蘿卜、南瓜、紅薯紫薯這類的放在綠葉類蔬菜后面添加,理由同上。可先給寶寶添加土豆、山藥、芋頭、藕粉這些富含碳水化合物的蔬菜。

綠葉類蔬菜首推芹菜、菠菜、大白菜這些富含植物纖維的蔬菜,可以促進腸蠕動,對便秘寶寶特別有幫助。夏季可多吃冬瓜,排毒養顏。

3)給寶寶添加水果要遵循幾個原則:盡量只吃當季水果;現吃現做;能生不熟;能吃泥不榨汁;甜口大的水果少吃或搭配吃。(比如芒果、香蕉可以搭配蘋果、獼猴桃、藍莓這些)

推薦水果:蘋果、梨、桃、獼猴桃、火龍果、葡萄、木瓜、藍莓、山竹(稀便寶寶不能吃梨,便秘寶寶可每天加一點香蕉或梨,吃西瓜時應選取接近瓜皮的部分,糖分低且維生素含量高)

4)蝦米,肉肉放在蛋黃的前面!為什么要給寶寶補充蛋黃?主要是為了給寶寶補鐵,動物性鐵最容易被寶寶吸收,但麻麻們都知道,蛋黃中膽固醇是很高的,成年人一天最多攝入2個蛋黃。按照寶寶16斤,成年人120斤的比例來算,6個月寶寶每天攝入蛋黃量應該小于0.27個,也就是大概四分之一個蛋黃。更何況寶寶的消化器官還沒發育完全,蛋黃中的高膽固醇可能會對寶寶的身體器官造成巨大的負擔。并且,肉類中,特別是牛羊肉中,鐵含量也很高,蛋白質豐富,脂肪含量少,更適合在蛋黃前添加。對于第一次補充蛋黃的寶寶來說,應該只補充1/81/4,然后逐漸加量,但不建議1歲以內寶寶超過一個蛋黃。(每天都吃的話,不要超過1/2,建議一周吃3-5次)至于蛋青,建議寶寶適應蛋黃且添加完全部種類輔食一個月后再添加蛋青。

每周添加1次動物肝臟和血,對寶寶的發育有更大的幫助。

5)魚蝦放在最后是因為它們容易引起過敏。選擇魚蝦時盡量選擇活的新鮮的、刺少的來給寶寶吃。比如鯧魚、鲅魚、黃花魚等。魚肉上鍋蒸熟,碾壓成泥給寶寶。蝦不好成泥,可在寶寶添加輔食一個月后有一定咀嚼和吞咽功能再加。或直接買嬰兒專用成品。

    寶寶適應魚蝦后,可將蝦皮研磨成粉末,當做淡鹽調味劑給寶寶做輔食用,補充鈣質首選。

3.添加注意事項

沒有寶寶不能接受的勺子!!!只有沒耐性的麻麻!!!很多麻麻認為硅膠軟勺寶寶容易接受,但實際上硅膠軟勺都比較深,寶寶不容易把食物從勺上吃到嘴巴里,它們的舌頭還沒那么靈活。喂輔食應該選擇硬勺(沒經驗的麻麻可買帶感溫的),至于小碗,隨便來個帶蓋子的就很方便,普通研磨碗就挺好(帶硬勺)。

米粉不要圖省事,放到奶瓶里給寶寶喝,更不要和奶粉一起給寶寶喝。為什么?第一,奶粉與水的配比有嚴格規定,過稀能量少,寶寶吃不飽,應以營養不良。過濃,不但可能導致寶寶攝入熱量過多,營養過剩,長成肥胖兒。嚴重的,可能引起寶寶消化不良,甚至急慢性胃炎。SO,在奶粉里加上米粉,會導致同樣的結果。第二,米粉作為第一輔食,除了它好消化外,更因為它細膩易吞咽。通過吃米粉,鍛煉寶寶的吞咽能力,為以后輔食添加打下基礎。如果跟奶粉一起喝,則達不到這目的。

1)有稀到稠,由少到多,由無味到酸甜咸;能生吃不做熟,能蒸不煮,能煮不烤,杜絕油炸。

21歲以內寶寶盡量不要攝取鹽分,也少額外添加糖分,不要給寶寶吃蜂蜜。(英吉利清火寶含蜂蜜,小寶寶最好別吃)

3)添加初期每次只添加一種食物,觀察寶寶大便,沒有嚴重的腹瀉或便秘,不需要立即停止添加。2-3天內無異樣,可添加下一樣。

4)輔食就是輔食,是輔助食物,不能因為寶寶愛吃輔食我就多多給,結果導致吃奶量下降,這是本末倒置!現在寶寶至少要保證一天奶量在600-800之間才可以增加輔食量,切記切記。

5)豆制品,如豆漿、豆腐等,一定要在添加魚蝦之后才能讓寶寶從少量嘗試。

6)吃完輔食、零食后一定記得給寶寶喂水,不然寶寶會覺得很干。(平時不愛喝水的寶寶,這個時候由于口干,也會肯喝幾口。對訓練寶寶喝白水很有幫助哦)

7)現成品的保存:

國產米粉不清楚紙盒里面有沒有內包裝,但進口米粉都是紙盒直接包裝,打開后米粉容易受潮,就不能吃了。其實這個問題很好解決,用樂扣樂扣或者特百惠這類的保鮮盒裝就可以啦。一盒220多克的米粉,用一個300ml的保鮮盒裝就可以了。

初期添加肉酥的寶寶,一天不能吃完一盒肉酥。還有面條,一次也無法吃完一袋。每次開封后,剩下的該如何存放呢?特百惠有款最小號的保鮮盒,本地超市是十元三個,存放這些剛剛好,超合適。

PS:面條開封前就用手掰碎,比開封后掰碎容易多了,還不會撒的到處都是。

8輔食一定要現吃現做!做多了也不要勉強寶寶吃下去,吃多了可能會影響吃奶量,還可能導致寶寶消化不良。(想想我們大人吃多了也難受,會打嗝、胃脹、腹痛、腹瀉等)

 

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